Ce type...
Vous êtes les bienvenus !
Vous trouverez ici un Irlandais qui cuisine, fait des pâtisseries et se moque de lui-même - alors, entrons dans cette cuisine !
De vieilles recettes de chez nous [Irlande] et de nouvelles d'ici [New York]. Vous allez les adorer, car elles sont délicieuses et vous les avez concoctées. J'ai grandi dans le magnifique sud-ouest, le long de l'Atlantic Way.
N'hésitez pas à me suggérer d'anciens plats favoris que vous avez pu déguster lorsque vous étiez enfant - j'ai peut-être une recette.
Allez raibh míle maith agat = Merci beaucoup !
Accueillir!
Apprenez à préparer quelques plats qui deviendront vos préférés, et ceux de vos amis !
Téléchargements récents
Entrez dans la cuisine avec moi pour préparer un plat riche en histoire et nappé de sauce onctueuse — le Salisbury Steak. Oubliez ce que vous pensez savoir sur ce classique humble. Ce n'est pas un pain de viande, et ce n'est certainement pas juste un steak haché. C'est du bœuf haché savoureux et assaisonné, façonné en tendres steaks, saisis et mijotés dans une sauce aux oignons veloutée qui vous fera lécher votre fourchette. 🥩🍽️
Succombez à ce poulet cacciatore rustique, composé de cuisses de poulet tendres et assaisonnées, légèrement dorées et juteuses. Ce plat italien classique [les Italiens ne seront pas d'accord – ce n'est pas italien, comme les fettuccine alfredo – pardon, l'Italie !] est mijoté dans une onctueuse sauce tomate-champignons, infusée d'oignons, de carottes et de céleri finement hachés. L'ail aromatique, le persil italien, le romarin frais et une pointe de flocons de piment rouge ajoutent profondeur et chaleur. Un mélange de champignons séchés et frais apporte une richesse terreuse, tandis qu'un trait de vin rouge rehausse les saveurs. Adapté du ragoût de chasseur, il reste parfaitement équilibré et copieux. Un délice réconfortant en toute occasion.
Découvrez le charme irrésistible de ce gâteau citron-huile d'olive ! Ce gâteau est un délicieux mélange de citron acidulé et de notes fruitées d'huile d'olive, créant une gourmandise moelleuse et savoureuse. Parfaitement équilibré par une pointe de douceur, c'est le dessert idéal pour ravir vos papilles. Suivez-moi pour découvrir étape par étape la création de ce gâteau élégant qui deviendra à coup sûr un incontournable. En cuisine, on prépare cette merveille rafraîchissante !
À venir!
Préparez-vous à une gamme de délicieuses friandises qui vous attendent !
Nos prochaines vidéos présenteront des recettes irrésistiblement délicieuses que vous ne voudrez pas manquer.
Restez à l’affût des idées qui susciteront l’inspiration pour votre prochain repas !
Revenez bientôt !
